Горячая тема

Региональные производители молока выступают за жесткую самоизоляцию и готовятся к снижению цен

В последние дни публикуется множество новостей и сообщений о снижении закупочной цены молока за рубежом и отказах от сырья переработчиков молока, как в Европе, так и в США. The DairyNews поговорило с рядом производителей молока в регионах России и узнало о том, как обстоит ситуация в субъектах. Читать полностью

08.04.2020

Комментарий эксперта

Сергей Оводков, ЗАО "Калининское" (Тверская область)

Сергей Оводков, ЗАО "Калининское" (Тверская область):

- По нашим наблюдениям, некоторые заводы, специализировавшиеся исключительно на скоропортящейся продукции, испытывают определенные затруднения со сбытом. У нас на собственной переработке фиксируется спад примерно 7%, это небольшой для нас показатель. Наше молоко высокого качества и стабильно приобретается заводами компаний "Умалат" и "Кампина". Собственными мощностями мы перерабатываем 14 тонн молока.

Кроме того, поставки упаковки и комплектующих для молочного завода осуществляются бесперебойно. На мой взгляд, цена на сырое молоко и последующие проблемы с этим связанные будут, если к нам завезут большое количество сухого молока из Республики Беларусь.

01.10.2020 ТОП-100 переработчиков: кто рос быстрее всех?

01.10.2020 В ТОП-100 заводов: по количеству лидирует Татарстан, по объему - Московская область

30.09.2020 ТОП-100 переработчиков: новые игроки

23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.