Горячая тема

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов с заменителями молочного жира. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит. Читать полностью

19.07.2018

Комментарий эксперта

Илья Васильев, главный технолог ООО «Дмитрогорский молочный завод» (входит в ГК «АгроПромкомплектация»)::

- Данную инициативу Правительства РФ руководство Группы компаний оценивает положительно. Разделение продуктов на молочные и молокосодержащие позволит покупателю делать самостоятельный выбор в пользу того или иного продукта, исключая длительное и сложное изучение составных компонентов продукта на этикетке. В связи с этим, мы прогнозируем значительное снижение фальсификата на полке. Это даст возможность производителям натуральной и качественной продукции, которым является «Дмитрогорский молочный завод», значительно увеличить объем продаж за счет достойной конкуренции.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

Регистрация

Забыли свой пароль?

или

19.03.2019 Цена на сливочное масло на торгах GDT выросла на 9,3%

18.03.2019 Рынки Азии: великие ожидания

18.03.2019 Dairy Index RDRC снизился до 25,60 руб/кг

22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.