04.05.2018

Комментарий эксперта

Дмитрий Семерня, руководитель проектов по интеграции с ФГИС «Меркурий» ГК «КОРУС Консалтинг»
Дмитрий Семерня, руководитель проектов по интеграции с ФГИС «Меркурий» ГК «КОРУС Консалтинг»:

– Сложности при внедрении системы «Меркурий» можно охарактеризовать как общие, не зависящие от профиля предприятия. Они заключаются, во-первых, в новизне «Меркурия». Система постоянно дорабатывается, это доставляет определенного рода неудобства. Во-вторых, имеются сложности для анализа бизнес-процессов предприятий. Бизнес-процессы реальности в большинстве случаев отличаются от процессов, которые закреплены в документации. Для качественной интеграции необходимо привести их в соответствие.

Среди наших заказчиков есть два молочных предприятия, которые получают сырое молоко и выдают готовую молочную продукцию. Сравнивая их с другими заказчиками немолочной отрасли в плане внедрения системы ЭВС, мы не видим принципиальной разницы. Тем не менее, молочники все же испытывают дискомфорт. Переработчики мяса, птицы, рыбы и ранее сопровождали свою продукцию ветеринарной документацией в бумажном виде, для них переход на электронную форму сертификации не будет столь болезненным. Ветеринарный контроль для переработчиков молока заканчивался на этапе приема сырого молока. Поэтому по сравнению с другими отраслями для них это процесс более трудоемкий.

Основные задачи интеграции с «Меркурием» – создать систему прослеживаемости движения подконтрольного продукта. Это помешает недобросовестным производителям фальсифицировать конечный продукт, надзорные органы смогут вести контроль соотношения входящего сырья и исходящей продукции. На сегодняшний день система ЭВС неидеальна, но польза ее внедрения не подвергается сомнению. Мы считаем «Меркурий» корректной логичной схемой, которая в равной степени нужна потребителям и контролирующим органам. Наши проекты на финишной стадии, и к 1 июля предприятия, которые воспользовались нашими услугами, будут полностью готовы к работе в новых реалиях.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28