27.07.2020

Комментарий эксперта

Руслан Султанов, технический директор компании "Матрикс Универсал", официального дилера JCB в республике Башкортостан
Руслан Султанов, технический директор компании "Матрикс Универсал", официального дилера JCB в республике Башкортостан:

В последние годы я вижу активный подъём предприятий молочной сферы. Оба варианта инвестиций (как в малые фермы, так и в крупные хозяйства) в молочное дело показывают стабильный положительный рост.

Мы наблюдаем серьезную жару в ряде регионов. Сокращение надоев и проблема с кормами действительно есть, но она не даст о себе знать достаточно резко. Если данная проблема повторится и в следующем году, то цена на молоко будет увеличена. Я считаю, что в этом году эти проблемы не затронут конечного потребителя, так как заводы будут стараться сдерживать и регулировать цену.

В поддержку отрасли животноводства существуют и прошли проверку временем прогрессивные технологии. В частности мы можем говорить о «технологии сбережения влаги».

В первую очередь нужно обратить внимание на пожарную безопасность и соблюдать все техники безопасности. Факт возгорания техники и полей в этот период наиболее вероятен.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь