Горячая тема
Погодный фактор: куда пойдет цена на молоко
2020 год не перестаёт приносить сюрпризы. Падение рубля, цен на нефть, затяжная пандемия коронавируса сменяется наступлением аномальных погодных условий в ряде крупнейших молочных регионов страны.
Читать полностью
27.07.2020
Комментарий эксперта
Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской республики:Сейчас крайне необычный год с точки зрения цен на молоко. Цена не падает так резко, как падала раньше. Мы понимаем, что наше сырое молоко пользуется спросом из-за своего качества. В соответствии с нашими планами республика должна увеличить надои к 2022 году еще на 400-500 тонн молока в год, потому мы должны сбалансировать этот рынок, чтобы произведенное молоко перерабатывалось в регионе. Цена стабильная – 23,7-23,9 рублей за литр.
Весна и лето в этом году были очень удачными с точки зрения растениеводства. У нас очень неплохой потенциал по зерновым, как и по травам – это с учетом климатических условий. Наша кормозаготовка на сегодняшний день вдвое больше, чем в прошлом году – чуть более 20 центнеров кормовых единиц на голову. Мы заготовку уже завершаем.
Животноводство попало в непростую ситуацию. С 8 июля начались очень жаркие две недели, температура поднималась выше 30 градусов, и не все предприятия были к этому готовы. К 8 числу наша продуктивность на голову составляла в среднем порядка 20,6 литров на голову в Удмуртской республике – такая продуктивность у нас была впервые. Из-за погоды продуктивность упала до 17 с небольшим литров на голову. После удалось несколько компенсировать падение – до 18,6 литров на голову. В пересчете на всю республику мы скинули более 2 литров на голову, теряя на этом по полтора миллиона рублей в день в пересчете на стоимость сырого молока.
На сегодняшний день погода стабилизировалась , жара спала. Для нас это большой урок – надо заниматься вентиляцией воздуха, уделять внимание климату в животноводческих помещениях не только когда жарко. Прогнозирую, что мы вернемся на прежнюю позицию по продуктивности.
Мы планировали получить порядка 860 – 880 тысяч тонн молока по итогам года. Посмотрим, как закончим июль, с учетом этого спрогнозируем объемы молока к концу года. Если не будет более потрясений, то воловка должна достигнуть 860-865 тысяч тонн. Точно скажем в августе.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек