Горячая тема
Погодный фактор: куда пойдет цена на молоко
Комментарий эксперта
Леонид Бессмертных, директор по маркетингу и продуктовому менеджменту DeLaval:
DN: Многие молочные регионы сегодня фиксируют сокращение надоев и проблему с кормами - как это отразится на ваш взгляд на рынке? На цене на молоко? На спросе?
Для проявления масштабного эффекта (на уровне страны) должны были пострадать 100% регионов и сложиться катастрофическая ситуация с биржевыми сырьевыми товарами (объем запасов и цены). К счастью, это не так.
Себестоимость вырастет к концу году по причинам, не имеющим отношения к жаре, на 10-12%. В ряде пострадавших от высоких температур регионов это повышение может превысить ~15-20% (по причине роста стоимости кормов и сокращения надоев).
На мой взгляд, влияние сложившейся ситуации на спрос на молочные продукты будет минимальным:
-
переработчики молока и ритейлеры быстро «реагируют» на ситуацию в части выбора поставщиков и товаров;
-
на протяжении последних лет российский потребитель подтвердил стабильность спроса на базовые молочные продукты, истекшие 4 месяца дали небольшую «корректировку», которая по году не должна изменить картину в целом;
-
прогноз сокращения объема потребления всех молочных продуктов итого по году 4-5%.
DN: Как вы оцениваете инвестиционную активность в молочном производстве на сегодняшний день: как развивается стратегия - преимущественно в долгосрочных инвестициях или росте оборотных средств?
Запросы отрасли:
-
высокотехнологичные решения (цель: высокая продуктивность/ производительность) и автоматизация;
-
сохранение здоровья и повышение долголетия животных;
-
сокращение зависимости от «человеческого фактора».
Кто и куда инвестирует:
Новые игроки:
-
приходят инвесторы из отраслей, не связанных с АПК (энергетика, строительство, торговля и др.);
-
получаемые в традиционных для инвесторов отраслях необходимо реинвестировать с целью получения долгосрочного стабильного дохода, это дает молочная отрасль;
-
строятся и будут строиться новые мега-фермы.
Существующие крупные игроки:
-
будут продолжаться уже начатые ранее проекты (останавливать/ замораживать строительство нецелесообразно ни при использовании собственных средств, ни при взятых на себя кредитных обязательствах);
-
новые проекты будут рассчитываться и планироваться более аккуратно, с поправкой на происходящие в 2020 году события с колебаниями курса валют, коронавирусом и проч.;
-
будут осуществляться вложения в развитие персонала, обучение, автоматизацию и программное обеспечение, технологии и мероприятия по повышению эффективности, воспроизводство и генетику;
-
отдельные компании будут вкладываться в собственную переработку и логистику.
Средние и малые хозяйства:
-
модернизация и реконструкция имеющегося имущества и оборудования;
-
работа по оптимизации размера и структуры себестоимости, контроль денежных потоков, проч.
Сейчас очень правильное время для инвестиций в молочное животноводство:
-
существует дефицит сырого молока на внутреннем рынке, который вынужденно закрывается импортом сырьевых продуктов;
-
государство на протяжении последних лет не снижало поддержку АПК в части стимулирования инвестиций и операционной деятельности (субсидии, кредиты и проч.), большая часть этих средств поступает именно в молочное животноводство;
-
Правительство не только обозначило серьезный фокус на экспорт продуктов АПК, но и внедряет мероприятия по реализации этой инициативы, уже есть результаты;
-
цены на молоко в стране остаются высокими;
-
на рынке труда появилось большое количество квалифицированных специалистов и экспертов.