Горячая тема
Погодный фактор: куда пойдет цена на молоко
2020 год не перестаёт приносить сюрпризы. Падение рубля, цен на нефть, затяжная пандемия коронавируса сменяется наступлением аномальных погодных условий в ряде крупнейших молочных регионов страны.Читать целиком
Комментарии экспертов
Анатолий Никифоров, руководитель СПК Килачевский
Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка
Андрей Камбаров, Генеральный директор ООО КАМ ГРУПП, (официальный представитель компании MUELLER в России и странах СНГ)
Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской республики
Дмитрий Матвеев, генеральный директор ГК Кабош
Руслан Султанов, технический директор компании "Матрикс Универсал", официального дилера JCB в республике Башкортостан
Популярные темы
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
_preview.jpg)
