02.04.2019

Комментарий эксперта

Алексей Лысяков, председатель совета директоров АО «Инфаприм»
Алексей Лысяков, председатель совета директоров АО «Инфаприм»:

– Проведенное Роскачеством исследование показало, что продукция «Инфаприм» ничем не хуже, а по некоторым позициям даже лучше, чем Nestle или Нутриция. Все смеси, которые были проверены, превосходят имеющиеся нормы. Я должен отметить, что своих коллег-конкурентов очень уважаю и не могу сказать, что кто-то из них пренебрегает вопросами безопасности. В ГОСТ мы все «укладываемся». Было проверено 12 поставщиков – не зафиксировано ни одного превышения по бактериям. Мы оказались очень близки по оценкам, у всех были выявлены однотипные несоответствия по маркировке. Чаще всего веществ – витаминов и минералов – в составе было чуть больше, чем обозначено. На самом деле, такое превышение никак не влияет на безопасность. Детская смесь разбавляется кипяченой водой, в ней уже есть минералы. То есть мы должны теоретически рассчитывать и их количество, которое разнится в зависимости от региона. Это тонкие настройки, которые ни к чему опасному точно не приводят. Никакой трагедии и опасности для здоровья ребенка это не представляет.

По результатам проверки Роскачества у нас обнаружили больше витаминов, чем обозначено на упаковке. Могу сказать, что процесс производства ЗГМ очень сложен технологически. Точно попасть в показатели практически невозможно. При первичной ранжировке Роскачества «Инфаприм» получил одно из первых мест – не буду говорить, какое, чтобы не предвосхищать результат. Мы поддерживаем усилия Роскачества: если видится смысл разработать новый стандарт, мы не считаем, что это плохо.

Думаю, что новый ГОСТ никак не повлияет на рынок ЗГМ. Мы никогда не спорим с регуляциями, которые принимаются по вопросу качества. В России нет сертифицированной лаборатории для проверки, нет стандартных тестов, способных проконтролировать все необходимые показатели. Надежно в России можно проследить только то, что относится к безопасности, а именно – бактерии, антибиотики, генно-модифицированные организмы. Всего этого нет ни у нас, ни у коллег. В нашем бизнесе для нарушителей предусмотрено тюремное заключение.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь


09.07.2020

Молочные канатоходцы: как найти баланс

Принцип канатоходца требует балансирования и уравновешивания: даже в пандемию можно найти плюсы и минусы, которые позволят не только оставаться на производственной трапеции, но идти вперед. The DairyNews поговорило с компаниями-поставщиками решений для молочной отрасли и узнало их видение текущей ситуации на рынке, прогнозы и сделало выводы.
Фламиго-М, ООО
Адрес:  Курганская обл., г. Курган, ул. Некрасова, д. 22 офис 210 
 
Якутский скот, ГКП
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., г. Якутск, ул. Орджоникидзе, д. 20 
 
Балтымское СХП, ООО
Адрес:  Свердловская обл., г. Верхняя Пышма, пос. Зеленый Бор 
 
Милаша, КФХ
Адрес:  Иркутская обл., Иркутский район, с. Хомутово, ул. Колхозная, 135/1