31.08.2020

Комментарий эксперта

Анонимный комментарий участника молочного рынка (г.Кизляр, Дагестан)
Анонимный комментарий участника молочного рынка (г.Кизляр, Дагестан):

Маркировка своего рода приказ сверху, его приходится оценивать положительно. Будем работать, выбора у нас нет. На производстве мы стараемся работать на благо покупателя. Думаю, с маркировкой нужно будет поработать, разобраться в ней до конца и постараться вынести максимум пользы. Думаю, она действительно может быть полезна покупателю, во всяком случае, от фальсификата на полках она избавит. Дело в том, что вся наша продукция натуральна, и присутствие фальсификата на полках бьет по нам в первую очередь - создает ценовую конкуренцию, и цены на продукты приходится снижать под давлением рынка. А так люди будут точно знать, что покупают. Мы поддержали похожую инициативу - по разделению молочных полок год назад. Тогда потребитель стал обращать внимание на состав, на то, что он покупает, и приобретать натуральную продукцию осознанно. Думаю, что маркировка это благо.

Что касается стоимости, не могу сказать, мы пока не вникали в этот вопрос.  


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28