20.04.2018

Комментарий эксперта

Тимур Саберов, управляющий КФХ «Кудряшино»
Тимур Саберов, управляющий КФХ «Кудряшино»:

– На нашем небольшом предприятии мы производим около тонны молока в сутки и продаем его по 22 рубля за литр. Так как мы поднимаем производство собственными силами, увеличивать объемы получается медленно. Несмотря на существующие проблемы с кредитованием и источниками финансирования, мы трудимся, а регион нам помогает. Основная проблема не только для нас, но и для ряда предприятий различных регионов – коэффициенты на энергопотребление, большие затраты на дизельное топливо и электричество. Тарифы, во-первых, высокие, а во-вторых, негибкие. Если работнику теоретически допустимо в трудных экономических условиях заплатить вместо двенадцати тысяч рублей десять, то с энергетиками договориться невозможно – у них есть тариф, скажем, 9 рублей и точка. Естественно, приходится обращаться в администрацию и к органам власти, сдавать сметы через налоговую, чтобы показать – с такой прибылью мы просто не можем платить по завышенным показателям.

Эффективное производство молока в нашей стране более чем возможно, мы можем конкурировать с зарубежными производителями. Но мало одного желания – нужен бизнес-план, слаженный мотивированный коллектив. Так, на наше хозяйство в 30 коров приезжали посмотреть москвичи и они видели, что люди реально работают.

Если есть идея поднять хозяйство на региональном уровне, нужно менять позицию. Почему нельзя, к примеру, для хозяйств с крупным поголовьем учредить госпрограмму по субсидированию дизельного топлива, чтобы покупали его не по 35 рублей, а по 15 рублей? Вопрос риторический.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье