20.04.2018

Комментарий эксперта

Олег Долинный, заместитель генерального директора ОАО СХП Вощажниково
Олег Долинный, заместитель генерального директора ОАО СХП Вощажниково:

– Сырое молоко стоит всё дешевле. Цена его реализации сейчас на грани себестоимости производства, это значительно влияет на рентабельность. Когда приостановится негативная динамика, неизвестно. На мой взгляд, на рынке существует две крупные проблемы. Так, безусловно, большое количество сухого молока, ввезенного в нашу страну, уменьшает спрос на сырое молоко. Переработчики выбирают сухой аналог, потому что он стоит дешевле и с ним проще работать. К тому же, было бы справедливо, если бы цена молочных продуктов на полках снижалась вместе со стоимостью молока как сырья. А то ведь получается, что за счет локального круга одни участники рынка наживаются, а другие терпят бедствия. Государство должно ввести механизмы законодательного контроля отрасли: необходимо регулировать не только любые поставки молочных продуктов извне, но и отношения с торговыми сетями. Отечественному рынку под силу настроить эффективное производство молока, и я считаю, что будущее молочной отрасли – за большими современными комплексами. Доля фермерских хозяйств в совокупном производстве невелика.

Объемы производства сырого молока на нашем предприятии – 135 тонн в сутки, мы планируем расширение, но в складывающихся условиях, откровенно говоря, загадывать боязно. В перспективе – строительство с привлечением кредитов, это единственный вариант.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А 
 
Листгартен-Арндт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, с. Каратово, ул. Школьная, д. 26 
 
СОМ Кирсанов, (Тамбовская область, завод СОМ)
Адрес:  Заводская улица, 5 Кирсанов, Тамбовская область, Россия