20.05.2019

Комментарий эксперта

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР)
Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР):

– Можно сказать, что Минсельхоз действует эффективно. Однако насколько подобная работа полезна для молочной отрасли, сейчас определить сложно: увидим и оценим в будущем. Один год – крайне небольшой срок для сельского хозяйства в целом и молочной отрасли в частности. Министерство попыталось – и небезуспешно – взять контроль над отраслевыми молочными союзами, разобраться с несогласиями внутри них и сформировать организацию, подвластную себе. В правлении Союзмолоко находятся люди, имеющие определенную зависимость от руководства Минсельхоза. Кроме того, был полностью маргинализирован РСПМО, задача организации на сегодня – заявить о том, что альтернативные союзы существуют.

В оборот была взята тема экспорта. На мой взгляд, она в молочной отрасли конкретно неуместна в том виде, в котором подается. Это связано с тем, что экспорт молочной продукции при дефиците сырья – вещь достаточно странная. На рынке существует большое количество продуктов с заменителем молочного жира, которые позиционируются как молочные и молокосодержащие на основании техрегламента. При этом платежеспособный спрос населения не растет. Почему государство и Министерство выбрали именно экспорт? Потому что при росте производства сырого молока увеличивается импорт компонентов, из которых делаются молокосодержащие продукты для внутреннего рынка. Натуральная продукция должна куда-то поставляться – она идет на внешний рынок, так как зарубежному потребителю суррогаты не нужны.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь


27.07.2020

Погодный фактор: куда пойдет цена на молоко

2020 год не перестаёт приносить сюрпризы. Падение рубля, цен на нефть, затяжная пандемия коронавируса сменяется наступлением аномальных погодных условий в ряде крупнейших молочных регионов страны.
КФХ Соловьев А.В., ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Среднеахтубинский район, с. Верхнепогромное, д. КФХ СОЛОВЬЕВА А.В. 
 
Шабанов Р. М. ГКФХ ИП
Адрес:  Волгоградская область, Киквидзенский район, хутор Озерки 
 
Октябрь, СПК (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Чекмагушевский район, с. Старокалмашево, ул. Пушкина, д. 1А 
 
Агрофирма Декар-Корсаково, ООО
Адрес:  Орловская обл., Корсаковский район, с. Корсаково, ул. Советская, д. 15