29.11.2018

Комментарий эксперта

Алексей Бабенко, заместитель генерального директора по пищевым производствам ОАО "Русское молоко"
Алексей Бабенко, заместитель генерального директора по пищевым производствам ОАО "Русское молоко":

– Законодательство все больше и больше ужесточается с каждым годом в отношении пищевых производств, чтобы все выбросы и стоки были чистыми и не вредили экологии. Но я хочу сказать, что мы, проводя модернизацию нашего производственного предприятия, стокам и сбросам уделяем большое внимание. Пути модернизации, которые мы спланировали и реализуем, они позволяют нам добиваться сокращения техногенной нагрузки на природу. Мы достигли хороших показателей и наши стоки полностью соответствуют рамкам как существующего закона, так и грядущим ужесточениям. У нас реализована система чистых полов, функционирует мойка оборудования, которая позволяет экономить воду. Дополнительных мероприятий в этой связи мы пока не планируем. У нас нет собственных локальных очистных сооружений, мы работаем по договору с городскими, а они полностью контролируют все показатели и параметры. Если нормы будут ужесточаться ещё сильнее, мы вполне можем прибегнуть к строительству собственных сооружений для полной или частичной очистки.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9 
 
Малоярославецкий молочный комбинат
Адрес:  Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, ул. Подольских Курсантов, д. 22 
 
Органическая ферма М2
Адрес:  Московская обл., Волоколамский р-н., дер. Шульгино