15.08.2019

Комментарий эксперта

Алексей Михайлов, председатель правления “Энгельсский молочный комбинат"
Алексей Михайлов, председатель правления “Энгельсский молочный комбинат":

Мы наслышаны о том, что с 1 марта вводится обязательная маркировка, как раз сейчас изучаем этот вопрос. Но выводы пока рано делать.

Нам предложили поучаствовать в эксперименте, но мы отказались. 

Я смогу дать комментарий о полезности инициативы для отрасли, когда буду сам в этом уверен.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь