Комментарии экспертов

Денис Зюзин, ГК Киприно

Денис Зюзин, ГК Киприно

Сергей Суетин, директор Ирбитского молочного завода

Сергей Суетин, директор Ирбитского молочного завода

Алексей Михайлов, председатель правления “Энгельсский молочный комбинат"

Алексей Михайлов, председатель правления “Энгельсский молочный комбинат"

Александр Измайлов, замдиректора «Заостровский СПК»

Александр Измайлов, замдиректора «Заостровский СПК»

Алик Мухамадеев, директор молочного завода «ВАКИНСКОЕ АГРО»

Алик Мухамадеев, директор молочного завода «ВАКИНСКОЕ АГРО»

Яков Любоведский, генеральный директор агрохолдинга «ЭкоКультура»

Яков Любоведский, генеральный директор агрохолдинга «ЭкоКультура»

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь