07.02.2018

Комментарий эксперта

Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко
Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко:

Мерами, способствующими снижению напряжения на рынке, могут стать распространение практики заключения долгосрочных контрактов, стимулирования спроса на молоко и молочные продукты, а также принятие действенных мер по ужесточению наказания за фальсификат, в том числе через изменение принципов закупок в социальные учреждения. Решить проблему увеличения запасов СОМ, СЦМ, сыров и прочей молочной продукции также возможно с помощью проведения товарных и закупочных интервенций.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью