31.07.2018

Комментарий эксперта

Глава КФХ
Глава КФХ:

– Необходимо более подробно изучить расширенный список, чтобы понять, каких изменений ожидать. На текущий момент мы без проблем выполняем предъявляемые требования: я не против, чтобы в молоке не было антибиотиков. В молоке должно быть молоко, а не набор химических элементов, позволяющих улучшить удой или предотвратить болезни. Коровы болеют и не лечить их нельзя. Если в таком случае мы прибегаем к антибиотикам, то молоко, которое дает животное, мы либо полностью выбрасываем, либо скармливаем телятам. Других вариантов быть не может, и это правильный подход. Из общих соображений я считаю, что в молоке не должно быть никаких ветеринарных средств, все остальное – проблема фермера. Состав переработанной продукции также должен быть избавлен от разного рода добавок, в том числе, нельзя допускать замены молочного жира пальмовым, а сырого молока сухим. Иначе в итоге получится продукт, который к корове имеет весьма отдаленное отношение.


23.10.2020

Цена на молоко прогуляется вверх

Цены на сырое молоко продолжили рост на уходящей неделе. The DairyNews рассказывает, что повлияло на ситуацию и как долго она продлится.
Герефорд, КФХ
Адрес:  Тульская область, Ясногорский район, поселок Спицинский 
 
Алтайский сыровар, ПТП ООО
Адрес:  Алтайский кр., Павловский район, пос. Сибирские Огни, ул. Новая, д. 2 
 
Октябрьское, ООО (Кировская обл)
Адрес:  Кировская обл., Свечинский район, с. Октябрьское, ул. Советская, д. 15 
 
Артемцев А.А., ГКФХ
Адрес:  Иркутская область, Боханский район, деревня Вершина