Горячая тема
Молоко убегает
На прошлой неделе The DairyNews публиковало свежие данные доклада ФАО о развитии молочного рынка производство молока. Из доклада следует, что производство молока в мире будет расти примерно на 1,7% в год вплоть до 2030 года.
Читать полностью
Комментарий эксперта
Мухажир Этуев, генеральный директор АО «Приневское»:У нас производство молока в июне-июле упало на 6 т, с 27 до 21 т в сутки, это связано с погодой. Недостатка в кормах нет, но животные плохо их едят. Я думаю, что по итогам года падение валового производства молока и в нашем хозяйстве, и по всей Ленобласти может быть значительным.
При этом цены на рынке сейчас составляют 26-27 рублей за 1 л, за последнее время они снизились примерно на 5 рублей.
При этом себестоимость увеличилась с начала года на 20-25%, что не может отражаться на работе предприятий. Я бы сказал, что производителям, которые не заготавливают корма самостоятельно, в нынешних условиях в принципе уже нет смысла заниматься молочным животноводством, без собственной заготовки производство будет нерентабельным».
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью