20.04.2020

Комментарий эксперта

Сергей Резуненко, Генеральный директор "Кизельманн Рус Юг"
Сергей Резуненко, Генеральный директор "Кизельманн Рус Юг":

Ситуация в настоящее время в АПК, как обычно в это время года, непростая, те же проблемы с финансами, топливом, удобрениями, запчастями, ветпрепаратами, кадровый голод  и тд. Все как всегда! В некоторых регионах добавились ограничительные проблемы из-за  covid-19. Но в целом все работают, понимая что весенние работы нельзя отложить (весенний день год кормит).

В переработке молока тоже добавилось сложностей. Уровень санитарии на перерабатывающих предприятиях всегда был высокий, но и там дополнительно добавилось санитайзеров , масок, контроль температуры на входе и во время работы, удалённая работа части сотрудников  - всё это не сможет не отразиться на цене продукции,затраты возросли. Из-за введённых ограничений новое развитие получили видео-конференции, онлайн-вебинары, переговоры и совещания. Конечно же, это не может в полном объёме заменить живое общение,  мы как и многие коллеги  надеемся на скорейшее завершение всех ограничений. Все предприятия молочной отрасли работают в обычном режиме. Небольшой спад, в общем объёме производства, наблюдается падение продаж в социцальной сфере и в horeca до 80%.

Тренды в АПК нацелены на на укрупнение  и  роботизацию, снижение себестоимости производства как условие выживания.

В переработке - укрупнение  и поглощение, автоматизация производственных процессов, глубокая переработка сыворотки, как решение экологических проблем .

Очень сильно ситуация в отрасли будет зависеть от мер которые будут приняты  или нет, правительством РФ  по преодолению последствий пандемии, в плане увеличения покупательной способности населения, о которой так много говорилось в последние полгода.

Люди и компании, в результате бездеятельности, роста безработицы и снижения в целом доходов, закрытия границ  и тд и тп, исчерпают запасы денежных средств. Последствием, скорее всего будет отказ, в первую очередь от высокомаржинальных продуктов (эко, фреш, йогуртов, сыров и тп). Цена на молоко-сырьё  будет снижаться, а крупные производители и переработчики будут увеличивать экспорт. Возможно вырастет производство биржевых продуктов СОМ, КСБ, МП, масло.


30.11.2020

Маркировка: вводить нельзя отложить

В информационном поле процесса внедрения маркировки “Честный знак” за прошлую неделю произошел ряд изменений. О деталях - в материале The DairyNews.
Рассвет-1, ООО (Саратовская обл)
Адрес:  Саратовская обл., Вольский район, с. Богатое, ул. Молодежная, д. 29-А 
 
Маркин А.Б., ГКФХ
Адрес:  Московская область, город Озёры, село Редькино 
 
Майа, СППК ММК
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., Мегино-Кангаласский у, с. Майя, пер. Дорожников, д. 7 корп. 3 
 
Чернореченский, СППССОК
Адрес:  Хабаровский кр., Хабаровский район, с. Черная Речка, ул. Верхняя, д. 2Б литера А