28.04.2018

Комментарий эксперта

Игорь Столяров, директор «Магнитогорский молочный комбинат», филиал ОАО «ЧГМК»
Игорь Столяров, директор «Магнитогорский молочный комбинат», филиал ОАО «ЧГМК»:

– Молочный рынок нуждается в балансировке, на сегодняшний день он перенасыщен молоком местных поставщиков. Квоты на ввозимую продукцию бесспорно нужны. Трудно оценить в масштабах страны, насколько велика зависимость от поставок из Белоруссии. Но ассортимент продукции на полках достаточно большой, от зарубежной до разнообразной отечественной. Мы вынуждены покупать у Белоруссии дешевое молоко, при этом уничтожая отечественные фермерские хозяйства. Это неправильно: ввоз из Белоруссии должен быть сокращен, нужно делать ставку на отечественного производителя.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью