Комментарий эксперта

Александр Ширинкин, председатель совета директоров АО «Тульский молочный комбинат»
Александр Ширинкин, председатель совета директоров АО «Тульский молочный комбинат» :
- Единовременные затраты на нашем предприятии составили 2 млн 907 тыс. рублей на техническое решение без учета агрегации и 1 млн 156 тыс. рублей на программное обеспечение. Регулярные затраты завода идут на покупку кодов (50 коп. за шт.) и на ежедневный 0,8% дополнительный брак от маркировки, который был зафиксирован в результате эксперимента из-за смены аппликаторной ленты. При типографском способе нанесения кодов упаковка в себестоимости молочного комбината занимает 10-12%. При этом удорожание упаковки на 20%, вызовет повышение себестоимости продукта на 2%, - заявил председатель совета директоров АО «Тульский молочный комбинат» Александр Ширинкин.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь