Комментарии экспертов

Ольга Савельева, главный технолог «Фудлэнд»

Ольга Савельева, главный технолог «Фудлэнд»

Керим Меметов, технолог ООО «Новатор»

Керим Меметов, технолог ООО «Новатор»

Анонимный комментарий участника молочного рынка

Анонимный комментарий участника молочного рынка

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР)

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (ЦИМР)

Кристоф Лафужер, генеральный директор аналитического агентства GIRA

Кристоф Лафужер, генеральный директор аналитического агентства GIRA

Павел Ковалев, руководитель сыродельного производства и цеха сухих молочных продуктов «Кабош»

Павел Ковалев, руководитель сыродельного производства и цеха сухих молочных продуктов «Кабош»

Маргарита Алиева, коммерческий директор ООО «Юнакс»

Маргарита Алиева, коммерческий директор ООО «Юнакс»

Мария Коваль, собственник «Частной сыроварни Марии Коваль»

Мария Коваль, собственник «Частной сыроварни Марии Коваль»


18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Зеленый край, ООО
Адрес:  Ставропольский кр., г. Ставрополь, ул. Арсенальская, д. 20 
 
Частная сыроварня "Сырная коллекция"
Адрес:  Томкая область. г. Томск, пр. Комсомольский, 13Б 
 
Агро-Юг, СППК
Адрес:  Северная Осетия - Алания респ., Алагирский район, пос. Мизур корп. 55 
 
Тарасова Г.Н. ИП
Адрес:  Омская область, город Омск, Кировский район