08.06.2018

Комментарий эксперта

Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства Удмуртии
Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства Удмуртии:

- Я считаю, что маркировка не решит вопроса вытеснения фальсификата и некачественной молочной продукции с полок. На мой взгляд, на этом рынке не должно быть «половинчатых» мер. На текущий момент сельхозпроизводители нашего региона осуществляют через систему ЭВС 100% отгрузок, 93% отгрузок перерабатывающих предприятий также оформляются через «Меркурий», то есть мы на высоком уровне готовности. Есть сложности по торговым сетям и рознице, но мы активно работаем в этом направлении. На днях состоялась встреча с руководителем Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской республике, мы сошлись во мнении, что введение «Меркурия» – необходимая мера в борьбе с фальсификатом.


18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Казанская сыроварня, ООО
Адрес:  Тюменская обл., Казанский район, д. Баландина, ул. Мира, д. 24 кв. 2 
 
Сехниаидзе Г.И. ИП
Адрес:  Тюменская область, Бердюжский район, село Бердюжье 
 
Лыгин А.Ю., ГКФХ
Адрес:  Волгоградская область, Суровикинский район, хутор Чувилевский 
 
Федотова М.Ю. ИП
Адрес:  Сахалинская обл., г. Южно-Сахалинск, с. Ключи, ул. Тихорецкая, д. 64