Горячая тема

Меркурий не в молоке

Тема внедрения системы электронной ветсертификации «Меркурий» в очередной раз подняла градус. Лишь месяц назад мы опрашивали участников рынка на предмет готовности к запуску системы с 1 июля и услышали множество мнений, которые можно свести к одному – “объективно мы не готовы, но действуем в рамках законодательства, делаем все возможное и даже больше”. На днях ситуация пошла на новый виток: Минсельхоз опубликовал проект документа, согласно которому из перечня продукции, подлежащей электронной ветеринарной сертификации, будет выведена готовая молочная продукция. Читать полностью

08.06.2018

Комментарий эксперта

Галина Сарсимбаева, главный зоотехник НП «Искра» :

– Бензин растет в цене, а молоко с прошлого года подешевело на 4 рубля. Сейчас его себестоимость составляет 22 рубля, мы работаем в убыток. Систему ЭВС на производстве мы уже ввели, но никаких изменений не замечаем, ведь отгружаем на завод ровно столько молока, сколько производим. Я считаю, что «Меркурий» вряд ли уменьшит долю фальсификата на рынке, но в том, что пострадают малые фермерские хозяйства, я абсолютно уверена. На нашем производстве поголовье достаточно большое, мы останемся не плаву. Если государство не увеличит поддержку, фермер, у которого 30-50 коров, попросту прекратит производство.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

Регистрация

Забыли свой пароль?

или

14.10.2019 Dairy Index DIA вырос до 26,27 руб/кг

07.10.2019 Dairy Index DIA вырос до 26,22 руб/кг

02.10.2019 Global Dairy Trade: масло падает, СОМ растет

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.