Горячая тема
Меркурий не в молоке
Тема внедрения системы электронной ветсертификации «Меркурий» в очередной раз подняла градус. Лишь месяц назад мы опрашивали участников рынка на предмет готовности к запуску системы с 1 июля и услышали множество мнений, которые можно свести к одному – “объективно мы не готовы, но действуем в рамках законодательства, делаем все возможное и даже больше”. На днях ситуация пошла на новый виток: Минсельхоз опубликовал проект документа, согласно которому из перечня продукции, подлежащей электронной ветеринарной сертификации, будет выведена готовая молочная продукция.
Читать полностью
08.06.2018
Комментарий эксперта
Галина Сарсимбаева, главный зоотехник НП «Искра» :– Бензин растет в цене, а молоко с прошлого года подешевело на 4 рубля. Сейчас его себестоимость составляет 22 рубля, мы работаем в убыток. Систему ЭВС на производстве мы уже ввели, но никаких изменений не замечаем, ведь отгружаем на завод ровно столько молока, сколько производим. Я считаю, что «Меркурий» вряд ли уменьшит долю фальсификата на рынке, но в том, что пострадают малые фермерские хозяйства, я абсолютно уверена. На нашем производстве поголовье достаточно большое, мы останемся не плаву. Если государство не увеличит поддержку, фермер, у которого 30-50 коров, попросту прекратит производство.
Популярные темы
20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
