Андрей Попков, глава КФХ Попковой В. А. :
– Ввести систему ЭВС будет сложно, но потом все упростится. Я считаю, что работать станет намного проще. Основной вопрос в другом: фермерский кластер нуждается в защите. К примеру, как может совхоз, держащий полторы тысячи голов, обозначать себя фермером, а свою продукцию эко? Очевидно, что без антибиотиков такое количество поголовья не обходится. Для покупателя этот вопрос также должен оставаться прозрачным, чтобы сохранялось доверие к продукции, которая называется фермерской.
.jpg)
