19.02.2019

Комментарий эксперта

Юлия Бобылева, учредитель “Домашней сыроварни Синьоры Джулии”
Юлия Бобылева, учредитель “Домашней сыроварни Синьоры Джулии”:

– Наш ассортимент представлен различными сырами, есть свежие, есть средней выдержки и выдержанные. Плюс сырный трюфель – это сочетание шоколада, ягодно-фруктового пюре, сливок и выдержанного сыра. К системе ЭВС мы готовы были подключиться уже в этом году. Во внедрении системы нет ничего страшного, все достаточно доступно. Правительство делает на этом сильные акценты, консультирует, если обращаешься за помощью – проводятся электронные и вербальные консультации. Все доступно, понятно. Мы сейчас работаем с электронными сертификатами, которые выписывают по сырью, проблем никаких нет. Сложно сказать, способна ли система ЭВС избавить рынок от фальсификата – я не думаю, что проблема может быть решена мгновенно. Конечно, возможно, ряд совсем недобросовестных производителей отсечется. В любом случае, Россия – большое государство, хитрецов достаточно.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь


29.05.2020

Маркировка должна быть добровольной

Сегодня представители молочной отрасли отошли от эмоций в вопросе внедрения обязательной регистрации в системе “Честный знак" и имеют четкое обоснование тому, почему маркировка молочной продукции невыгодна отрасли, потребителю и сомнительна государству.
Назаровское молоко, ООО
Адрес:  Красноярский кр., г. Назарово, ул. Суворова, владение 9 стр. 21 пом. 1 
 
Авангард, ООО (Красноярский край)
Адрес:  Красноярский кр., г. Минусинск, ул. Красноармейская, д. 2 
 
Ручьевское, ООО
Адрес:  Тверская обл., Конаковский район, с. Дмитрова Гора, ул. Центральная, д. 3В этаж / ком. 2/11 
 
Сафронова Г.И. ИП
Адрес:  г. Улан-Удэ, Балтахинова ул., 17А к.Е