19.02.2019

Комментарий эксперта

Вячеслав Александров, директор по продажам частного молокозавода «Два казака»
Вячеслав Александров, директор по продажам частного молокозавода «Два казака»:

– В какой-то степени система «Меркурий» способна сделать цепочку производства более прозрачной, но полагаю, что пытливый российский ум все-таки найдет со временем способы обойти такую схему регулирования. Мы как производители, которые в полной мере отвечают за качество выпускаемой продукции, расстроились, когда стало известно об отсрочке введения системы для готовой молочной продукции, так как возлагали большие надежды на то, что с рынка уйдут некачественные продукты. Мы не стремимся к длительным срокам годности, потому что понимаем, что в нашей области есть компании, которые производят аналогичные продукты со сроком годности 3 месяца. Наша продукция распространена по всей России: Московский регион, Рязань, есть дистрибьюторы в регионах. Мы работаем с X5, Гиперглобус – контракты заключаются. Продукция потребителю нравится, потому что она натуральная. На нашем сайте размещен телефон – нередко среди рабочего дня звонят люди, чтобы просто сказать «спасибо».  

13.01.2021
Новый 2021 год начался с положительной для молочной отрасли новости: с 1 января в силу вступило Постановление Правительства РФ от 31 декабря 2020 года № 2398 "Об утверждении критериев отнесения объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, к объектам I, II, III и IV категорий". Оно будет действовать до 1 января 2027 года. Это значит, что теперь молочные предприятия при условии, что у них установлены очистные сооружения или заключен контракт по очистке водных объектов с местным водоканалом, переходят из I категории опасности во II.
Читать полностью
Календарь