Комментарии экспертов

Михаил Камышный, Генеральный директор АО «ДеЛаваль»

Михаил Камышный, Генеральный директор АО «ДеЛаваль»


Леонид Гарбар, президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада

Леонид Гарбар, президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада


Георгий Житмарев, заместитель директора молочного завода «Пискаревский»

Георгий Житмарев, заместитель директора молочного завода «Пискаревский»


Наталья Мокроусова, заместитель директора по производственной и коммерческой деятельности ТнВ «Сыр Стародубский»

Наталья Мокроусова, заместитель директора по производственной и коммерческой деятельности ТнВ «Сыр Стародубский»


Анатолий Никифоров, генеральный директор СПК «Килачевский»

Анатолий Никифоров, генеральный директор СПК «Килачевский»


Максим Ветчинников, исполнительный директор ОАО Совхоз «Всеволжский»

Максим Ветчинников, исполнительный директор ОАО Совхоз «Всеволжский»


Вячеслав Лашманкин, исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд»

Вячеслав Лашманкин, исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд»


Елена Стафеева, исполнительный директор НА «Союз животноводов»

Елена Стафеева, исполнительный директор НА «Союз животноводов»


Анонимный комментарий, СФО

Анонимный комментарий, СФО


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью