04.12.2018

Комментарий эксперта

Вартан Аветов, генеральный директор ООО «А2 молоко»
Вартан Аветов, генеральный директор ООО «А2 молоко»:

– Если введут ЭВС на готовую молочную продукцию, мы, конечно, будем с ней работать. К внедрению готовы, хотя не сказать, что «Меркурий» добавит нам удовольствия: придется тратить время, появится дополнительная нагрузка на сотрудников, но в нашем бизнесе вряд ли стоит ожидать повышения цены на продукт. Мы сейчас очень активно начали работать с учеными, собрали очень много положительных отзывов и теперь всю информацию по А2 доносим через врачей – в их лице мы увидели очень благодатную почву для распространения информации.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь