04.12.2018

Комментарий эксперта

Максим Огладков, генеральный директор «Углече Поле.Органик маркет»
Максим Огладков, генеральный директор «Углече Поле.Органик маркет»:

– Электронная ветсертификация на готовую молочную продукцию должна была быть введена еще в январе, тогда все перепугались и буквально за последний день до поставок все отменили в рамках упакованной молочной продукции. Мы были готовы еще тогда, поэтому сейчас я отношусь к этому спокойно. Для нас как производителей и ретейлеров «Меркурий» – не проблема.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь