11.03.2019

Комментарий эксперта

Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки»
Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки» :

– В нашем регионе снижения цены на молоко мы пока не наблюдаем. Оно происходит под влиянием стремления переработчиков заработать больше денег. Наступает весна – надо снижать цену и увеличивать прибыль, так как на прилавках продукт не дешевеет. В этот трудный период, когда приближается посевная, уборочная, о нас никто не думает. Кроме того, на рынке имеет место ценовой сговор – основные игроки снижают цену на молоко, более мелкие региональные предприятия вынуждены идти по такому же пути. Оснований для снижения нет, но оно все равно происходит, а антимонопольная служба процесс не контролирует. Влияние фактора сезонности на цену на молоко, по моему мнению, минимально. Зимой иногда бывает больше молока, чем летом. На мой взгляд, цена на молоко-сырье к лету опустится в среднем на 2 рубля. Наши покупатели пока держат цену, но сколько это продлится – неизвестно. Скорее всего, под нажимом других они тоже перейдут к снижению цены.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

23.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9