11.03.2019

Комментарий эксперта

Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки»
Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки» :

– В нашем регионе снижения цены на молоко мы пока не наблюдаем. Оно происходит под влиянием стремления переработчиков заработать больше денег. Наступает весна – надо снижать цену и увеличивать прибыль, так как на прилавках продукт не дешевеет. В этот трудный период, когда приближается посевная, уборочная, о нас никто не думает. Кроме того, на рынке имеет место ценовой сговор – основные игроки снижают цену на молоко, более мелкие региональные предприятия вынуждены идти по такому же пути. Оснований для снижения нет, но оно все равно происходит, а антимонопольная служба процесс не контролирует. Влияние фактора сезонности на цену на молоко, по моему мнению, минимально. Зимой иногда бывает больше молока, чем летом. На мой взгляд, цена на молоко-сырье к лету опустится в среднем на 2 рубля. Наши покупатели пока держат цену, но сколько это продлится – неизвестно. Скорее всего, под нажимом других они тоже перейдут к снижению цены.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28