Горячая тема
Какой будет цена на сырое молоко?
Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Читать полностью
11.03.2019
Комментарий эксперта
Анатолий Анисимов, директор Федерального государственного унитарного предприятия «Пойма»:
– Спад цены на молоко у нас не фиксируется, более того, его стоимость сырья немного подросла. Впереди масленичная неделя – в этот период продажи стремительно растут. Затем начнется пост и потребность в молоке сократится, цена пойдет вниз.
Цена на молоко-сырье и готовую продукцию стабильная и не меняется уже два года. У нас годовые контракты на поставку молока, которые заключаются в начале года. Летом мы проигрываем, зимой, может быть, выигрываем, но всем удобно. Это позволяет нам удерживать цены на одном уровне без скачков – по типу планового хозяйства в Советском Союзе.
К лету я не ожидаю большого падения цены, во всяком случае, в нашем регионе – в пределах двух рублей.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек