11.03.2019

Комментарий эксперта

Анатолий Анисимов, директор Федерального государственного унитарного предприятия «Пойма»
Анатолий Анисимов, директор Федерального государственного унитарного предприятия «Пойма»:

– Спад цены на молоко у нас не фиксируется, более того, его стоимость сырья немного подросла. Впереди масленичная неделя – в этот период продажи стремительно растут. Затем начнется пост и потребность в молоке сократится, цена пойдет вниз.

Цена на молоко-сырье и готовую продукцию стабильная и не меняется уже два года. У нас годовые контракты на поставку молока, которые заключаются в начале года. Летом мы проигрываем, зимой, может быть, выигрываем, но всем удобно. Это позволяет нам удерживать цены на одном уровне без скачков – по типу планового хозяйства в Советском Союзе.

К лету я не ожидаю большого падения цены, во всяком случае, в нашем регионе – в пределах двух рублей.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28