Анонимный комментарий представителя молочной отрасли:
– Система идентификации скота, в первую очередь, необходима крупным хозяйствам, мелким подворьям, на мой взгляд, это менее важно. Внедрение системы идентификации означает дополнительные финансовые расходы – на фоне того, что численность поголовья сокращается, а население стареет, я бы сказал, что это отразится на отрасли негативно.
На предприятиях с малой и средней переработкой легче следить за качеством продукции – Сергей Чеснов
