22.03.2019

Комментарий эксперта

Александр Саяпин, глава «КФХ «Александра Саяпина»
Александр Саяпин, глава «КФХ «Александра Саяпина» :

– Внедрение системы идентификации скота – самая главная мера для соблюдения прослеживаемости продукции. Она очень важна для принятия стратегических государственных решений по поводу развития отрасли либо ее достаточности. Если мы будем точно знать, сколько в России коров, станет возможным строить более точные планы, проводить более детальный анализ. Со своей стороны полностью поддерживаю идентификацию поголовья. Проблемы на начальном этапе есть везде – здесь они могут быть связаны с неким непониманием или даже противодействием, так как нововведения всегда воспринимаются с недоверием. Но это нормальная ситуация – все так же боялись введения «Меркурия», но со временем работа в системе ЭВС вошла в привычное русло. Думаю, с системой идентификации по-другому не будет: потребуется в среднем год и все встанет на рельсы.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью