16.05.2019

Комментарий эксперта

Николай Астафуров, исполнительный директор ООО Компания «Молторг» (Самарская область)
Николай Астафуров, исполнительный директор ООО Компания «Молторг» (Самарская область) :
Мы на 95% готовы к работе в системе «Меркурий».  Сейчас 100% поступающего на предприятие молока приходит с ЭВСД в «Меркурии». Выпуск готовой продукции также прослеживается в системе. В настоящий момент отрабатываем взаимодействие с торговлей, согласуем одинаковое толкование номенклатур продукции для корректной работы системы ЭВСД. На участке «предприятие - ритейл», на мой взгляд,  изначально у всех возникнет много мелких нестыковок и проблем. Но они не будут критичными.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь