Комментарии экспертов

Николай Астафуров, исполнительный директор ООО Компания «Молторг» (Самарская область)

Николай Астафуров, исполнительный директор ООО Компания «Молторг» (Самарская область)

Сергей Солуянов, генеральный директор молочного комбината «Вита» (Ульяновская область)

Сергей Солуянов, генеральный директор молочного комбината «Вита» (Ульяновская область)

Сергей Прокопьев, генеральный директор Переяславского молочного завода (Хабаровский край)

Сергей Прокопьев, генеральный директор Переяславского молочного завода (Хабаровский край)

Сергей Анисимов, генеральный директор молочного комбината «Ставропольский»

Сергей Анисимов, генеральный директор молочного комбината «Ставропольский»

Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»

Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»

Дмитрий Русаков, директор департамента по реализации общеотраслевых проектов и программ X5 Retail Group

Дмитрий Русаков, директор департамента по реализации общеотраслевых проектов и программ X5 Retail Group

Александр Ширинкин, председатель Совета директоров АО «Тульский молочный комбинат»

Александр Ширинкин, председатель Совета директоров АО «Тульский молочный комбинат»

Александр Бражко, координатор федерального проекта «За честные продукты!»

Александр Бражко, координатор федерального проекта «За честные продукты!»

Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки»

Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки»

Денис Макеев, председатель совета директоров «Вощажниково»

Денис Макеев, председатель совета директоров «Вощажниково»

Пресс-служба Россельхознадзора

Пресс-служба Россельхознадзора

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь