Комментарии экспертов

Ольга Абрамова, Министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии

Ольга Абрамова, Министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии

Александр Саяпин, руководитель ООО “Стрельня" (Калужская область)

Александр Саяпин, руководитель ООО “Стрельня" (Калужская область)

Анатолий Никифоров, председатель правления СПК “Килачевский" (Свердловская область)

Анатолий Никифоров, председатель правления СПК “Килачевский" (Свердловская область)

Игорь Барингольц, Smart Agro Solutions, консультант “АПК”Продпрограмма" (Татарстан)

Игорь Барингольц, Smart Agro Solutions, консультант “АПК”Продпрограмма" (Татарстан)

Анонимный комментарий руководителя предприятия из Новосибирской области

Анонимный комментарий руководителя предприятия из Новосибирской области

Александр Никитин, член совета директоров Аланталь, Псковская область

Александр Никитин, член совета директоров Аланталь, Псковская область

Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки»

Игорь Кузьма, директор ООО «Ручейки»

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь