Комментарии экспертов

Мария Жебит, директор по связям с общественностью "Союзмолоко"

Мария Жебит, директор по связям с общественностью "Союзмолоко"

Николай Игнатьев, генеральный директор ООО «Новопышминское»

Николай Игнатьев, генеральный директор ООО «Новопышминское»

Андрей Блинов, директор и владелец «ЗАО Племзавод «Ярославка»

Андрей Блинов, директор и владелец «ЗАО Племзавод «Ярославка»

Александр Никитин, член совета директоров «Аланталь»

Александр Никитин, член совета директоров «Аланталь»

Виктор Огнев, генеральный директор ЗАО «Невский»

Виктор Огнев, генеральный директор ЗАО «Невский»

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь