13.12.2016

Комментарий эксперта

Николай Киреев, генеральный директор «Сыродельного комбината «Ичалковский»
Николай Киреев, генеральный директор «Сыродельного комбината «Ичалковский»:
Я думаю, что текущий год был трудным для молочной отрасли. Может быть, он стал более удачным для производителей сырого молока, потому что цена на него выросла в разы. А что касается переработчиков, то такая цена плохо сказалась на нас, потому что наша задача сейчас – продавать доступную продукцию.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью