27.06.2018

Комментарий эксперта

Сурен Обаян, гендиректор "Молочный завод "Мясниковский"
Сурен Обаян, гендиректор "Молочный завод "Мясниковский":
– Систему ЭВС мы ввели, но я считаю, что такая мера рынок от фальсификата не избавит. Сначала пресловутый «Меркурий» меня очень вдохновил, я очень внимательно слушал Власова на конференции – система казалась очень действенной. Но когда я посмотрел, как через «Меркурий» проходит фальсификат и сколько головной боли он добавляет добросовестным производителям, я изменился во мнении. На мой взгляд, ЭВС ничего с точки зрения борьбы с фальсификатом не даст, а даже усугубит ситуацию. На юге фальсификаторов множество – они устанавливают механизмы по фасовке на заднем дворе, покупают дешевый пальмовый жир, просроченное масло. Хорошо, если этикетку свою придумывают, а зачастую и чью-то заказывают в типографии. Единственный способ победить фальсификат – полностью запретить ввоз пальмового масла и использовать на производстве немолочные жиры.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.06.2019

Молоко России: готовь сани летом и помни об импорте

Россия продолжает наращивать импорт молочной продукции, конкурентоспособность отечественного производства не увеличилась, а государство переключилось на поддержку экспортеров. Что ожидают участники отрасли от лета, на что надеются власти и в чем скептичны аналитики - изучал корреспондент The DairyNews.
Колхоз Прогресс, АО
Адрес:  Краснодарский кр., Гулькевичский район, с. Пушкинское, ул. Советская, д. 220 
 
Лакомкин, КФХ
Адрес:  Ивановская обл., Вичугский район, д. Семигорье 
 
Племпредприятие Воронежское, АО
Адрес:  Воронежская обл., Новоусманский район, с. Новая Усмань, ул. Сосновая, д. 1 
 
Каменский молочный завод, ООО
Адрес:  ульская обл., Каменский район, с. Архангельское, ул. Тихомирова, д. 33