29.06.2017

Комментарий эксперта

Людмила Маницкая, Исполнительный директор Молочного союза России (РСПМО)
Людмила Маницкая, Исполнительный директор Молочного союза России (РСПМО):

DN: Какое количество предприятий молочной отрасли по вашим данным участвует в пилотных проектах по ЭВС? Какие из участников вашего Союза проводят пилоты?

- Общее количество пилотных проектов неизвестно. Потому что инициатором может выступать не только Союз, но и местные департаменты в субъектах РФ. От Молочного союза России в пилотных проектах участвует 8 предприятий.

 DN: Как вы оцениваете степень подготовленности молочной отрасли к ЭВС? И роль ЭВС для отрасли?

 - Оцениваю по-разному. Долгое время, будем откровенны, отраслевики не готовились, потому что надеялись, что у неких сил будут возможности перенести ЭВС.  Поэтому те, кто, несмотря на эти ожидания, продолжал работать и погружаться в новую для страны систему, практически готовы. К примеру, компания «Дмитрова Гора», уже подошли к эксплуатации в тестовом режиме. А кто-то только начал понимать, что вопрос серьезный, и надо начинать работать. Еще многое зависит от самих субъектов. Вот Саратовская область – показательный пример, они все сделали. И не только на заводах. В каких-то регионах степень готовности низкая, данные по регионам можно увидеть на сайте Россельхознадзора, они часто публикуют.

 DN: Какие недостатки и достоинства можете отметить у ЭВС для предприятий молочной отрасли?

- Достоинства – прослеживаемость сырья и продукции, выявление контрафакта, в случае выявления «плохой партии» товара, можно в режиме реального времени очень быстро отследить от кого и кому шел товар, чтобы к тому моменту, когда продукцию отзывают, потребитель не успел ее купить. Это также движение товара, формирование прозрачного рынка. Это же вопрос безопасности. К тому же,  у нас 21 век, пора уходить от бесконечных бумажек. Недостаток есть, и очень большой: мы должны были внедрить эту систему давно.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

23.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9