Комментарии экспертов

Сергей Резуненко, руководитель "Кизельман Юг"

Сергей Резуненко, руководитель "Кизельман Юг"


Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (DIA)

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (DIA)


Юрий Каракашян, генеральный директор Ростовского завода плавленых сыров

Юрий Каракашян, генеральный директор Ростовского завода плавленых сыров


Анатолий Лосев, генеральный директор ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»

Анатолий Лосев, генеральный директор ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»


Александр Ширинкин, председатель совета директоров компании «АО Тульский молочный комбинат»

Александр Ширинкин, председатель совета директоров компании «АО Тульский молочный комбинат»


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью