13.11.2017

Комментарий эксперта

Денис Заверяев, директор завода Valio в России
Денис Заверяев, директор завода Valio в России:

В любые времена качественный продукт – это то, что нужно потребителям. Компания Valio более 100 лет на российской земле и бренды остаются любимыми в России. Тренды качества и здорового образа жизни будут превалировать.

Мы должны думать и о тех, кто нуждается в особом внимании к питанию – безлактозное, безглютеновое питание, с низким содержанием сахара.

На мой взгляд, необходимо развивать культуру потребления молочных продуктов и сыров. Мы проводим довольно большую программу, доносящую до потребителя информацию о производстве продукции. У нас есть отдельный департамент, включающий в том числе специалистов из Финляндии, оказывающий поддержку фермерам, передающий знания, накопленные за десятки лет работы.

Мне очень нравится фраза, которую часто можно услышать в научно-исследовательских центрах Valio в Финляндии: качество молока невозможно улучшить, его можно только сохранить на всех этапах производства.

Если мы хотим привлечь потребителя, нужно вкладываться в то, чтобы сохранять качество. А ведь зачастую это не стоит никаких средств. Стоит только изменить подход к работе на ферме.

Я верю в экспорт, но считаю, что для начала нужно увеличить объемы производства внутри страны.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

12.08.2019

Обязательная маркировка готовой молочной продукции начнется 1 марта

У отрасли есть время чтобы подготовиться к маркировке готовой молочной продукции, уверены в ЦРПТ. Алексей Сидоров, руководитель товарной группы «Молоко», ЦРПТ в комментарии The DairyNews подчеркнул, что интеграция систем «Меркурий» и «Честный знак», и работа через «одно окно» исключит дополнительную нагрузку на представителей отрасли.
Лакомо, ООО
Адрес:  Самарская обл., г. Отрадный, ул. Нефтяников, д. 90 
 
Квашенки АПК, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, с. Квашёнки, литера 1Б ИНВ/ этаж №160-65/1 
 
Можайское молоко, ООО
Адрес:  Московская обл., г. Можайск, ул. Мира, д. 106 
 
Родина, СХП
Адрес:  Московская обл., Коломенский район, д. Субботово