Горячая тема
Честный контроль
Что лучше для молочной отрасли - маркировка, “Меркурий" или отсутствие обоих систем? The DairyNews разбиралось в ситуации и узнало мнения участников рынка.Читать целиком
Комментарии экспертов
Сурен Обаян, генеральный директор ОАО «Молзавод Мясниковский»
Александр Никитин, член совета директоров “Аланталь”
Алексей Майоров, председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию
Сергей Лисовский, первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию
Алексей Мартыненко, генеральный директор “Умалат"
Игорь Дю, генеральный директор группы “Галактика"
Алик Мухамадеев, директор молочного завода «Вакинское Агро»
Популярные темы
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
_preview.jpg)
