18.04.2019

Комментарий эксперта

Владимир Коцур, директор РПТУП «Молочный Гостинец»
Владимир Коцур, директор РПТУП «Молочный Гостинец»:

– Мы перерабатываем 300 тонн молока ежесуточно и представляем рынку широкий спектр цельномолочной продукции, порядка 130 наименований плюс эксклюзивные виды сыра. Поставки отчасти ведутся и в Россию, причем, мы стараемся не перечить ценообразованию местных производителей и как правило позиционируем собственный продукт дороже. К российским производителям относимся по-партнерски. Выбор сырьевой зоны у нас есть, поэтому качество продукта всегда достойное. Теоретически в отношениях с Россией колебания в вопросе ветсертификатов могут быть для нас критичными, но мы целеустремлённо занимаемся диверсификацией и в случае чего сможем уйти на другие рынки.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28