18.04.2019

Комментарий эксперта

Никита Васнецов, ведущий специалист ОАО «Барановичский молочный комбинат»
Никита Васнецов, ведущий специалист ОАО «Барановичский молочный комбинат»:

– В свете санкций и закрытия некоторых белорусских предприятий на поставки в Россию, внутри нашей страны началось наращивание собственного производства, вывод новых торговых марок на рынок. Производители нацелены на занятие определенной ниши и обеспечение своих потребностей. Я думаю, что такими темпами ближайшие несколько лет мы покроем максимально возможный процент полки магазина отечественным товаром. Я считаю, что от сокращения поставок молока из Беларуси Россия не пострадает – даже наоборот. Некоторое время назад мы учились у белорусских поставщиков, которые в свою очередь использовали опыт европейских коллег. Сейчас нужные знания мы накопили – у нас есть сырье и технологии. Нужно двигаться дальше и отвечать на спрос собственным продуктом.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28 
 
Глобин Д.А. ГКФХ
Адрес:  Курская область, Медвенский район, с. Чермошное