Горячая тема

Братское молоко

Производство молока в Беларуси сохраняет позитивную динамику, хотя прирост в 2018 году оказался явно не таким высоким, как ожидалось. Куда движется рынок братской республики и какими видят перспективы дальнейшей работы российские и белорусские «молочники» – выяснял корреспондент The DairyNews. Читать полностью

18.04.2019

Комментарий эксперта

Александр Поляк, член Совета РСПМО:

– Незначительный спад динамики производства молока в Беларуси на российском рынке радикально не отразится. Однако если снижение составит около 10% (что крайне маловероятно), то последствия могут быть ощутимыми. В России действительно растет собственное производство сырья и стагнирует потребление. Появляется дополнительное (условно лишнее) молоко, которое может замещать белорусское. Поэтому я не ожидаю скачков. Колебания могут возникнуть только на фоне «хайпа» с открытием и закрытием рынка.

29.09.2020 ТОП-100 переработчиков молока: когда вторые станут первыми

28.09.2020 Dairy Index DIA вырос на 0,22% до 27,69 руб/кг

21.09.2020 Самый высокий уровень концентрации производства молока в Калужской области

23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.