27.08.2019

Комментарий эксперта

Анатолий Никифоров, председатель правления СПК «Килачевский»
Анатолий Никифоров, председатель правления СПК «Килачевский»:

Хорошо, что Автопробег охватывает как отрасль производства сырого молока, так и переработку. Все понравилось, это непростое мероприятие - все-таки очень большой маршрут, но у нас и страна большая - мы высоко ценим “Дорогу молоку!” и его роль для отрасли.

Очень важна роль и кулуарного общения на Автопробеге. К примеру, нам очень интересно было переговорить с компанией «Мустанг Технологии Кормления». Было очень интересно послушать их – когда они рассказывали о компьютерном контроле за стадом, у них аж глаза горели. Такими наработками надо делиться.

18.09.2021
В наше время популярные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажется, намного большее влияние на представления потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. Чтобы разобраться, насколько научна та информация о молоке, которая нередко встречается в Интернете, мы запросили комментарии экспертов — которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами являются лидерами мнений.
Читать полностью
Календарь