20.09.2017

Комментарий эксперта

Любовь Горбачева, «Сыры от Любови Горбачевой», Смоленская область
Любовь Горбачева, «Сыры от Любови Горбачевой», Смоленская область :

DN: В прошлом году Вы принимали участие в «Сырных днях», организованных в рамках гастрономического фестиваля «Золотая осень». Собираетесь ли Вы в этом году принять участие в данном мероприятии?

Да, мы собираемся принять участие.

DN: Можете ли Вы сравнить фестиваль «Золотая осень» с другими подобными ярмарками для фермеров?

Это безусловно самая крутая выставка, но я думаю, что в этом году людей будет поменьше. В прошлом году производителей сыра, принявших участие в фестивале, было меньше и нас меньше знали, а в этом году нас уже больше и нас больше знают. На сегодняшний день мы приняли участие уже во многих фестивалях и выставках Москвы. Но даже если в этот раз народу будет поменьше, мне кажется, что это все равно будет самая масштабная ярмарка.

DN: Как Вы считаете, увеличился ли спрос на сыр за год?

Спрос на сыр определенно увеличился. Люди уже нас знают, ищут нашу продукцию, курсируют за нами по фестивалям, отслеживают, где мы будем.  

DN: Спасибо за беседу.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.
Гран Летье, ООО
Адрес:  Калужская обл, Износковский район, пос. Мятлево, ул. Интернациональная, д. 28 
 
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2