29.04.2019

Комментарий эксперта

Харон Амерханов, директор Департамента животноводства и племенного дела
Харон Амерханов, директор Департамента животноводства и племенного дела :

– Проблемы животноводства берут свое начало в начале девяностых, тогда развитие АПК было не в приоритете и даже представители власти считали, что в сельское хозяйство не стоит инвестировать. Это привело к сплошному истреблению скота всех видов, особенно КРС и овец. Без господдержки развитие животноводства невозможно ни в одной стране мира. Правительство России начало принимать меры с 2005 года – сначала был разработан приоритетный национальный проект, а затем госпрограммы для поддержки АПК. Благодаря этому сегодня мы имеем положительный результат: наша страна не нуждается в племматериале по свиноводству и овцеводству, невелика потребность в зарубежном семени по молочному скотоводству: на сегодня отечественные животноводы могут использовать более 100 тыс голов племенного высокоцельного скота собственной репродукции. Аналогичная ситуация складывается в мясном скотоводстве, но здесь численность очень маленькая. При этом очень радует, что к отрасли с намерениями возродить отечественное мясное скотоводство обращается бизнес-сообщество. В нашей стране развиваются все направления животноводства. Есть некоторое отставание в птицеводстве, но и в этой подотрасли разработана федеральная научно-техническая программа по бройлерному птицеводству, а в ближайшее время появится и по яичному. Государство поддерживает аграриев – самое главное, что люди поверили в поддержку. В дальнейшем соответствующие меры со стороны Правительства будут совершенствоваться, и товаропроизводители будут более ответственно относиться к используемым средствам из госбюджета, в том числе и регионального. Мы нацелены довести отечественное животноводство до уровня мирового, чтобы было не стыдно не только покупать, но и реализовывать племенной материал за пределы нашей страны. Птицеводству на это потребуется не менее 10-15 лет, молочному скотоводству – около 10 лет, а возможно и меньше.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь